Nowaste

We schijnen – nog steeds – veel eten weg te gooien. En dan ook nog op de verkeerde plek. Ik ben opgegroeid in een tijd, dat restjes vanzelfsprekend verwerkt werden in de maaltijd van de volgende dag. Sterker nog die werden vaak meer gewaardeerd dan de oorspronkelijke gerechten. Of er altijd zoveel vitamines in overgebleven waren weet ik niet, maar weggooien was niet aan de orde. We zijn waarschijnlijk te welvarend geworden…

Ik ben geen voorstander van regels van bovenaf of van andersoortige betuttelende reacties. Des te meer van vindingrijke initiatieven en apps, die mensen laten profiteren van een andere benadering van voedsel. Wellicht brengt dat hen zelf ook op idee├źn.

Te lekker om weg te gooien

 

Dit bericht is geplaatst in blog, lente, mrt, samenleving. Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *