Nieuwe markten vinden

Toch is de Toine Timmermans optimistisch. “Nederland is een echt handelsland. We zijn goed in het vinden van nieuwe afzetmarkten. Veel van onze asperges gaan nu bijvoorbeeld naar Duitsland.” (Bron: NOS)

Goed dat er volop wordt nagedacht over nieuwe markten en toepassingen. Als er massaal een bepaald consumptiepatroon is reken je er als producent niet op dat dat plotseling kan veranderen. Die flexibiliteit komt er nu misschien wel?

WUR
Samen tegen voedselverspilling