{"id":22173,"date":"2023-01-30T15:05:41","date_gmt":"2023-01-30T14:05:41","guid":{"rendered":"http:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/?p=22173"},"modified":"2023-01-30T18:15:28","modified_gmt":"2023-01-30T17:15:28","slug":"duurzaam-bakken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/duurzaam-bakken\/","title":{"rendered":"Duurzaam bakken"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.nhnieuws.nl\/nieuws\/314019\/traditionele-bakkers-vallen-om-vernieuwde-bakkerijen-blijven-kaarsrecht-staan-hoe\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full\" src=\"https:\/\/media.nhnieuws.nl\/images\/480346.eef86d3.webp?width=2000&amp;ratio=4:3&amp;quality=70\" width=\"200\" height=\"\" \/><\/a>&#8220;Door hoge energie- en grondstofprijzen verdwijnen steeds meer traditionele bakkerijen uit het straatbeeld. Volgens Marie-H\u00e9l\u00e8ne Zengerink van de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) zet deze trend de aankomende tijd door. Bij Boulangerie Oscar in IJmuiden gaat het juist beter dan ooit. Hoe doen ze dat? &#8221; (Bron: <a href=\"https:\/\/www.nhnieuws.nl\/nieuws\/314019\/traditionele-bakkers-vallen-om-vernieuwde-bakkerijen-blijven-kaarsrecht-staan-hoe\">NH Nieuws<\/a>)<\/p>\n<p>Mooi succesverhaal. Hoop dat andere bakkers dat kunnen volgen!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.nbov.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV)<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.boulangerieoscar.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Boulangerie Oscar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Door hoge energie- en grondstofprijzen verdwijnen steeds meer traditionele bakkerijen uit het straatbeeld. Volgens Marie-H\u00e9l\u00e8ne Zengerink van de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) zet deze trend de aankomende tijd door. Bij Boulangerie Oscar in IJmuiden gaat het juist beter dan ooit. Hoe doen ze dat? &#8221; (Bron: NH Nieuws) Mooi succesverhaal. Hoop dat andere [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-22173","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22173"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22176,"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22173\/revisions\/22176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klariet.nl\/stopdoemdenken\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}