“Ondernemers werden creatief: gingen brood van gisteren verkopen maar dan tegen een lagere prijs, gingen contact zoeken met de lokale Voedselbank. En heel belangrijk: het afbakken in de kraam werd een trend, waardoor ze bijvoorbeeld om twee uur ’s middags kunnen zeggen: ik ga nog wat broden afbakken. Zo kun je de productie meer afstemmen op de vraag.” (Bron: NOS)

Mooi bericht! En het is een feit: als je voor een voldongen feit wordt gesteld pas je je aan of je zoekt een andere oplossing. De mens is in principe flexibel. @tstoepje #nowaste #samentegenvoedselverspilling

Verspillingsvrije week
Samen tegen voedselverspilling
Bakkerij ’t Stoepje