Te veel groente

“Dat een oogst te goed kan zijn, voelt tegenstrijdig. Het is het geval bij de Nederlandse telers. Door een goed groeiseizoen vorig jaar, zitten zij nu met ten minste een miljoen kilo groenten zonder bestemming. Geïnteresseerden kunnen via No Waste Army terecht bij zes telers verspreid over het land. Ze halen daar voor een vast bedrag een tas met groenten op of doneren geld aan de Voedselbank. Of het wordt verwerkt tot soep of sauzen.” (Bron: NOS)

Goed initiatief! Vooral geschikt voor restaurants, (grote) gezinnen en/of een flinke vriezer. Liever niet weggooien.

No Waste Army