“Vrijdag 15 mei, wereldwijd Food Revolution Day. Duizenden evenementen over de hele wereld benadrukken het belang van voedseleducatie op scholen. Meer dan 43 miljoen kinderen wereldwijd onder de 5 jaar hebben overgewicht of obesitas! Jamie’s Italian Rotterdam zal 50 kinderen bekend maken met gezonde voeding in de tot boerenmarkt omgetoverde Wereld van Smaak, Markthal Rotterdam.” (Bron: Overschiese krant)
Goed nieuws! Tenminste als het niet bij één dag blijft. Het belang van “werelddagen” is dat er even alle aandacht opgericht wordt. Dat is prima, maar het staat en valt met structurele acties als vervolg daarop. Eén daarvan is bewustwording van wat er in eten zit en wat dat met je doet.