“Volgens Albert Heijn vinden steeds meer klanten het uiterlijk van groente en fruit minder belangrijk. Het maakt hen niet uit dat een komkommer krom is, als deze maar lekker en vers is. Voor deze klanten heeft Albert Heijn een pakket samengesteld van groente en fruit die er een beetje gek uitzien, maar kwalitatief net zo goed zijn.” (Bron: Levensmiddelenkrant)
En inmiddels zijn ze nog meer zichtbaar in de supermarkt. Dat is goed nieuws, want het is natuurlijk prima eetbaar en ook zeer voordelig. Ik behoor tot de categorie die denkt dat bewustwording effectiever is door grote supermarkten dan door kleinere natuurspeciaalzaken. Marqt neemt daarin een tussenpositie in. Zij zal zeker katalyserend werken. Overigens denk ik dat veel van die afgekeurde groenten toch wel ergens in een soep of saus terecht zijn gekomen…