“De belangrijkste voordelen van kweekvlees zijn dat er geen dieren voor hoeven te worden geslacht, en dat er veel minder land en water voor nodig zijn. Volgens RespectFarms is de reductie in waterverbruik 78 procent en in landgebruik zelfs 95 procent. Hierdoor kan kweekvlees de groei van de wereldbevolking beter bijbenen dan ‘normaal’ dierenvlees. Wel kost het kweken van vlees in een reactor relatief veel energie.” (Bron: De Ingenieur)
Goed nieuws! Voor de dieren, voor de boeren en voor wie vlees wil blijven eten