“Het voedselbos is een vorm van driedimensionale landbouw: kruiden op de grond, struiken met bessen, en daarboven vruchten en de noten. Anders dan bijvoorbeeld een boomgaard heeft dit bos geen monocultuur, maar een polycultuur. Dat voorkomt ziektes en plagen: de vogels en insecten zijn onderdeel van het systeem. Het zorgt voor goede oogsten. (Bron: NOS)
De samenwerking tussen natuur en landbouw is interessant. Voor kleinschalige projecten zeker. Of dit ook werkt als het een groter gebied beslaat wordt nu uitgeprobeerd. Spannend!