“Waar je voor de laatste ontwikkelingen op technologisch gebied in Silicon Valley moet zijn, reis je voor kennis en kunde over de aardappel voortaan naar het noorden van ons land. Daar beginnen telers en onderzoekers het kennisplatform Potato Valley. Ze bundelen hun kennis om de aardappel ’toekomstbestendig’ te maken.” (Bron: NOS)

Goed initiatief! Samenwerken en research is meer dan ooit nodig. Elk gebied kan zo zijn specialisme krijgen. Specialisme als aardappelgebied, want de ene aardappel is bepaald niet gelijk aan de andere! Zo rukt de zilte aardappel op, waarbij telers gebruik maken van het feit dat de noordelijke kust aan het verzilten is. De naam “Potato Valley” is niet uniek want in Arizona zit de originele Potato Valley Wellicht kunnen ze daar bij aansluiten!

Hogeschool voor noordelijke aardappelboer
Zilte Landbouw
Potato Valley Arizona