“Toch wint de espresso ook buiten Italië aan populariteit. Mede daarom willen Italiaanse koffiemakers dat het drankje als Italiaanse uitvinding erkend wordt en hebben ze een aanvraag ingediend bij de VN-organisatie Unesco om de espresso te bestempelen als immaterieel werelderfgoed.” (Bron: NOS)

Leuk nieuws! Ze hebben natuurlijk helemaal gelijk, die Italianen, al geldt dat voor meer producten. En niet alleen in Italië 😉 @unesco @mipaaf

Ritueel van Italiaanse koffie
Door Mipaaf ingediend bij UNESCO
Koffiedrinken in Italië
Werelderfgoed