“Maar dankzij de populariteit van kleinschalig, ambachtelijk gebrouwen bier is de vraag naar bepaalde hopsoorten toegenomen. De hopvelden die brouwers zelf exploiteren zijn meer bedoeld voor marketing dan voor productie. “Bijvoorbeeld voor de jaarlijkse hoppluk waarbij klanten mogen helpen plukken”, aldus de bierstichting.” (Bron: Nu.nl)
Leuk nieuws! #Kleinschalig en #ambachtelijk doet het altijd goed bij liefhebbers. En terecht als je meer om smaak dan hoeveelheid geeft. @biercultuur