“Makkelijk is dat niet, dat plastic uitbannen, zegt Sodexo-directeur Amir Bercovitz. “Boter bijvoorbeeld zit nu in die cupjes, en de jam, en pindakaas. Hoe kan dat anders? Dat bekijken we, samen met onze leveranciers. Want dit plan kan alleen maar lukken als je samenwerkt met alle betrokkenen.”” (Bron: NOS)

Prima, dat men op zoek gaat naar effectieve alternatieven. Ik neem aan dat ook de consumenten bij dit proces betrokken worden! En verder zoveel mogelijk hergebruiken. Daar schijnt NL een koploper in te zijn. Daar hoort ook een effectieve afvalscheiding bij. Vooraf of achteraf?

Sodexo
Afvalscheiding vooraf of achteraf