“Most urban farming startups produce just a handful of foods—often greens and herbs—and most urban farmers would say that only a fraction of total food will ultimately be grown in cities. A new project in the Netherlands demonstrates how much more is possible. The Floating Farm will be home to 60 urban dairy cows that will produce local milk, cheese, cream, butter, and yogurt.” (Bron: Fast Coexist)
“The long-term idea is to create cities that are completely self-sufficient on essential elements like clean water, energy, food, and waste—to create this inside these cities on oceans,”
Mooi bericht! Met veel mogelijkheden! Ook voor partnerschap: gemeenten, ondernemers en technologische bedrijven. Bovendien krijgt het een educatieve functie! Prachtig dat dit in Rotterdam gaat komen! Opening gepland: januari 2017